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Autres douceurs

Olives de Provence

14,90 €

Amandes croquantes et gouteuses enrobées d’un chocolat noir demi-amer et d’un chocolat blanc.

Conditionnement Sachet 175g

65,72 € /kg

Autres douceurs

Pralines de Provence

14,90 €

Amandes de Provence délicatement caramélisés avec du pure sucre de canne parfumé à la vanille.

Conditionnement Sachet 175g

65,71 € /kg

Autres douceurs

Eclats de Nougatine

10,50 €

Amandes effilées et caramélisées

Conditionnement Sachet 200g

52,50 € /kg

Autres douceurs

Amandes de Provence torréfiées

9,50 €

Amandes de Provence délicatement torréfiées par nos soins

Conditionnement Sachet 150g

63,33 € /kg

Autres douceurs

Guimauve à l'ancienne

17,50 €

Voici une ancienne recette (les premières datent de l’Antiquité) plébiscitée par Alphonse Daudet. Les cubes à la pâte aérienne et fondante aromatisée aux fruits sont roulés dans le sucre glace. Assortiment de 5 parfums: Lavande, Poire, Framboise, Vanille, Guimauve

Conditionnement Sachet 250g

70,00 € /kg

Biscuiterie

Nonnettes à l'orange

7,50 €

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épices, fourré à la marmelade d'orange, et givrée au sucre glace. Riche en miel, elle est un en-cas traditionnel

Conditionnement Sachet 150g

50,00 € /kg

Biscuiterie

Pain d'épices maison aux écorces d'oranges confites

9,90 €

Pain d'épices maison aux écorces d'oranges confites

Conditionnement Paquet 230g

43,04 € /kg

Biscuiterie

Galette de petit épeautre du plateau de Sault

9,90 €

Cette recette quasiment inconnue utilise une céréale ancestrale appelée l'engrain, cultivée sur le plateau de Sault. Ces dernières années, il est devenu réputé pour ses bienfaits diététiques (il a une faible teneur en gluten). Cette galette ultra-fine au beurre frais est estampillée du sceau historique Boyer qui rehausse son caractère.

Conditionnement Paquet 200g

49,50 € /kg

Biscuiterie

Navettes à la fleur d'oranger

8,50 €

Petit biscuit à la fleur d’oranger, faisant partie des recettes incontournables de la Provence. En forme de barque, elle représente le débarquement des Saintes Maries sur les côtes de Provence au 1er Siècle.

Conditionnement Sachet 150g

56,66 € /kg

Biscuiterie

Boîte Collector Biscuits Assortis

21,90 €

Boîte Collector André Boyer en métal, garnie d'un assortiment de biscuits : 140g de galettes au petit épeautre du Plateau de Sault, 140g de croquants aux amandes, 100g de navettes.

Conditionnement Boite Collector 380g

57,63 € /kg

Biscuiterie

Croquants aux amandes de Provence

8,90 €

Un croquant au cœur tendre, subtil mélange d’amandes de Provence et de raisins secs

Conditionnement Sachet 200g

44,50 € /kg

Biscuiterie

Macarons Provençaux

16,00 €

Rien de plus simple qu’un macaron provençal. Pourtant c’est l’un des biscuits les plus difficiles à réussir: croustillant dehors, aérien et tendre dedans. Le secret: une farine d’amandes de Provence longuement travaillée et une cuisson rigoureuse. ⚠ Pour savourer leur cœur moelleux, nos macarons sont à déguster sous 15 jours.

Conditionnement Sachet 400g

40,00 € /kg

Biscuiterie

Macarons Provençaux

8,90 €

Conditionnement Sachet 200g

44,50 € /kg

Calissons de provence

Mini-Calissons de Provence

10,90 €

Composé de fruits confits (melon,écorces d’orange) et d’amandes broyées, le calisson est l’une des friandises provençales traditionnelles les plus réputées.Ses courbes délicates sont nappées d’une glace royale.

Conditionnement Etui mini-calissons 145g

75,17 € Par kilo

Accueil

Boîte cadeau

10,00 €

Contenance 4 produits de type sachet

Nougat Blanc

9,00 €

Composé de miel de lavande récolté sur les pentes du Mont Ventoux, et d’amandes de Provence, notre nougat blanc onctueux, soufflé, très tendre est fabriqué de façon artisanale à Sault en Provence. Sa recette est inchangée depuis son origine en 1887.

Conditionnement Sachet 125g

72,00 € /kg

Nougat Blanc

22,00 €

Conditionnement Barre 500g

44,00 € /kg

Nougat Blanc

25,00 €

Conditionnement Boîte Collector 400g

62,50 € /kg

Nougat Blanc

13,50 €

Conditionnement Barre 300g

45,00 € /kg

Nougat Blanc

9,50 €

Conditionnement Barre 200g

47,50 € /kg

Nougat Blanc

6,00 €

Conditionnement Barre 100g

60,00 € /kg

Nougat Blanc

22,50 €

Conditionnement Sachet 400g

56,26 € /kg

Nougat Blanc

13,50 €

Conditionnement Sachet 200g

67,50 € /kg

Nougats

Nougat Noir

27,00 €

Le croquant subtil des amandes torréfiées associé au fondant du miel de lavande délicatement caramélisé. Conseil de dégustation: La découpe du Nougat Noir sur des barres de 300g et 500g se réalise à l'aide d'un maillet ou d'un petit marteau

Conditionnement Barre 500g

54,00 € /kg

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