Composé de fruits confits (melon,écorces d’orange) et d’amandes broyées, le calisson est l’une des friandises provençales traditionnelles les plus réputées.
Ses courbes délicates sont nappées d’une glace royale.
Amandes*
Melon confit
Écorce d’oranges confites
Sucres
Blanc d’œuf*
Pain azyme
Produits garantis naturels, sans conservateurs
Sécurité alimentaire : fidèle aux exigences de qualité et pour une sécurité optimale, le laboratoire André Boyer applique la méthode HACCP (Hazard Analasys Critical Control Point).
*peut présenter un risque allergène pour les personnes sensibles
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