u latin Saltus - Pays de forêts - fut un important centre d'occupation préhistorique depuis la lointaine époque moustérienne jusqu'au plus récent néolithique.
A l'époque préromaine, toute la région était occupée par la tribu des Albici/Albiens ou encore Albiques qui tenaient leur nom de Alba - Pays blanc - devenue aujourd'hui "Pays d'Albion".

Au Pays de SAULT vous irez à la découverte de la beauté authentique et sauvage des hauts plateaux vauclusiens, où vous serez reçus avec des traditions d'accueil imprégnées de la sagesse des gens de ce pays de montagne, où l'or des blés se mêle au bleu des lavandes.

La qualité de ses vastes paysages lui a valu d'être proposé en 1992 par le Ministère de l'Environnement parmi les vingt grands sites français à protéger par l'U.N.E.S.C.O au titre du Patrimoine Mondial.
Son climat vivifiant, recommandé pour la détente, le repos et les sports de plein air vous offrent la qualité de vie à laquelle vous rêvez. Pendant votre séjour saltésien la station thermale de MONTBRUN LES BAINS, toute proche (11km) vous permettra de faire une cure de remise en forme avec le concours d'un personnel particulièrement qualifié.

Les Communes de SAINT CHRISTOL - MONIEUX - AUREL et SAINT TRINIT forment les composantes de l'ancien Comté de SAULT, chacune d'elles recèle ses églises ou chapelles d'époque Romane et les vestiges d'un riche passé, que vous découvrirez en suivant un itinéraire bordé de champs de lavandes dont les couleurs et les effluves raviront vos sens.
C'est une étape très importante sur "Les Routes de la Lavande" qui, dans leur nouvelle version, cheminent au choix du visiteur, soit depuis CARPENTRAS par la route des Gorges de la Nesque, d'une sauvage grandeur, soit depuis VAISON LA ROMAINE par la route de la Vallée du Toulourenc bordée des merveilleux villages de SAINT LEGER, BRANTES, SAVOILLANS, AULAN, REILHANETTE et MONTBRUN LES BAINS que vous découvrirez en suivant nos circuits.

En empruntant "les routes de la Lavande", vous irez à la rencontre d'une tradition qui depuis un siècle a forgé la face de ce pays, a évolué avec l'ingéniosité humaine et se conjugue aujourd'hui avec une recherche scientifique de haut niveau.

(Source : Office du tourisme de Sault www.saultenprovence.com)

Continuer